2014年11月21日(金)文化祭~食文化部門~

ボジョレーヌーボーの解禁日に合わせて(実際は20日でしたが・・・)、美味しい2種類の赤ワインを入居者様に味わっていただきました。

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今回のワインはG8(先進国首脳会議)の席でも使用された醸造所で作られたものご用意いたしました。
樹齢35~40年の古木(=ヴィエイユ・ヴィーニュ)のブドウを使用し、一番搾りで旨みがある果汁で造られた、凝縮感のある味わいのワイン。

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そしてもう一本はフィルターを通さないノンフィルター(無ろ過)で、かつ樹齢35~40年の古木から造られる、旨みが詰まったクラシックスタイルのワイン。

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さっぱりとした美味しいワインに入居者様も飲みやすいと大好評(^O^)/

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さらにワインの美味しさを引き立てたのは、今回のワインをご紹介くださったワインに詳しい梅村さんのソフトなトーク。
ワインのうんちくを説明してくださり、会場も盛り上がりました!

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ワインのように大人の深みのある一時となりました(^^♪

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