2012年9月8日(土)オーククッキング~夏野菜カレー~

9月に入ってもまだまだ汗ばむ日が続き、暑さで食が進まない日があります(^_^;)
そんな食欲がないときにピッタリのスパイスが効いた「夏野菜カレー」を作りました!

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トッピングには茄子、パプリカ、アスパラ、かぼちゃ、ズッキーニなどの夏野菜を彩りよく添えました。
新鮮な野菜たっぷりのサラダも添えて。
入居者様も「美味しい!」と自分たちの作ったカレーに大満足のご様子。
わいわいおしゃべりしながら、お食事を楽しんでおられました。

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