2012年11月25日(日)オーククッキング~ちまき~

台湾料理「翠芳」の女将さんの指導のもと今回は「ちまき」に挑戦。
大笹2枚で炒めたもち米、うずら卵、豚肉、しいたけ、栗、大根などの具材を包みます。
簡単そうで難しかったのが、この作業です。

PB250029

少なくても多くても上手に包めません!
糸で結ぶのも四苦八苦・・・
初めての体験に大騒ぎの楽しいひとときでした。
出来上がった形は様々でしたが、味は本番の味でとても美味しかったです。

PB250042PB250043

お問い合わせフォーム
お電話でのお問い合わせは
0120-077-165
AM10:00〜PM5:00まで
蓮田オークプラザ介護館
社会福祉法人 吉祥福寿会らぽーる上尾埼玉県