平成29年5月2日(火) 新茶をどうぞ…

夏も近づく、八十八夜~~♪

 

5月2日に「新茶をどうぞ…」のレクリエーションを開催しました!

恒例行事であるこの会には、今年は21名の方にご参加いただきました。

 

蓮田市のお茶屋さんから毎年購入しております。

今年の新茶は、静岡県産の川根茶です。

 

お茶を湯飲みに注いだ後のお茶の色のことを「水色(すいしょく)」といいます。

川根茶の水色は透き通った緑色ですが、甘みと香りが強い特徴を持っています。

 

美味しいお茶を入れるには、温度、時間と細やかな注意が必要です。

美味しくできるか、き、緊張します・・

 

丁寧に、丁寧に、うまみが残さず抽出されるように注ぎます。

 

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んー・・なんてキレイな色(´艸` )

 

お味はいかがでしょうか?

 

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まろやかで甘みがあるとのことで、好評でした♪

 

緑茶はもちろん美味しいですが、「新茶」となると

なぜかまたウマイ!!本当に甘みが感じられるのが不思議です。

 

新緑若葉香る、心地よい陽気のなか、

皆で集まって談笑しながら味わうから

いつもより美味しく感じられるのでしょうか(*´U`*)

 

来年もまた お楽しみに!

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